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NutriciónArtículo clínico

Ideas para recuperar mejor

Nutrición e inflamación: la clave silenciosa en la cicatrización

Estrategias nutricionales específicas para moderar la respuesta inflamatoria y estimular la síntesis de colágeno en tendones y ligamentos.

Clínica Readapta · Fisioterapia y readaptación en Madrid

La inflamación inicial tras una lesión no debe suprimirse del todo, ya que es el gatillo biológico de la reparación. Sin embargo, una inflamación sistémica crónica ralentiza drásticamente la síntesis de nuevo tejido.

1. El papel del colágeno hidrolizado previo a la carga

Consumir 15g de péptidos de colágeno junto con 500mg de vitamina C entre 30 y 60 minutos antes del ejercicio de rehabilitación triplica la acumulación de aminoácidos en la matriz extracelular del tendón.

2. Control proteico durante el periodo de reposo

Al reducir la actividad física, la resistencia anabólica aumenta. Mantener una ingesta de 2.0g/kg de proteína de alto valor biológico repartida en 4 tomas es indispensable para preservar la masa magra.

Conclusión

Lo que ingieres durante tu proceso de recuperación condiciona directamente la calidad biomecánica del nuevo tejido que tu cuerpo sintetiza.

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